Полуфабрикаты

1. 1Меню → Полуфабрикаты: добавьте полуфабрикат так же, как ингредиент.
2. 2Откроется его техкарта: «+ Добавить ингредиент» и расход на одну единицу полуфабриката.
3. 3Используйте полуфабрикат в техкартах блюд как обычный ингредиент.

Как пополнять остаток

Когда приготовили партию, на складе нажмите «Произвести» у полуфабриката, см. Приход, списание, производство. Компоненты спишутся, полуфабрикат добавится.

При продаже блюда списывается сам полуфабрикат, а не его компоненты.